Joshua Lee Holloway de son vrai nom est né le 20 Juillet 1969 à San Jose, dans le nord de la Californie. Deux ans plus tard, alors qu'il n'est encore qu'un bébé, il quitte la côte Ouest pour rejoindre les Blue Ridge Mountains, en Georgie, où il sera élevé dans une famille de quatre garçons. Diplômé de la Cherokee High School à Canton en Georgie, il découvre très tôt une véritable passion pour les films.
Après un an à l'Université de Georgie, il s'engage dans une carrière de mannequin international qui lui fit parcourir le Nord des Etats Unis et l'Europe. Son parcourt de comédien débute en 1999, période à laquelle il incarne un vampire dans le pilote de la série « Angel ». Josh Holloway poursuit son chemin à la Los Angeles où il décroche un rôle dans la comedie "Moving August" avec Eddie McClintock et Sarah Wynter . Il continue sa route avec des films indépendants tels que "Mi Amigo", "Dr Benny" et "Cold Heart". Il gagne en réputation avec son interprétation dans "Sabretooth," aux côtés de David Keith et John Rhys-Davies. Puis, il fait quelques apparitions dans des séries telles que "Les Experts" ou encore "NCIS : Enquêtes Spéciales".
En 2004 il est choisi pour jouer Sawyer dans la série Lost.
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